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| Registros recuperados : 12 | |
| 1. |  | ZANINE, A.M.; RODRIGUEZ MOTTA, J.P.; FERREIRA, D.J.; DE SOUZA, A.L.; RIBEIRO, M.D.; GERON, L.J.V.; FAJARDO, M.; SPRUNK, M.; PINHO, R.M.A. Milk performance and grazing behaviour of dairy cows in response to pasture allowance. Animal Production Science, 2019, Volume 59, Issue 4, Pages 749-756. Article history: Submitted: 26 July 2017 /Accepted: 15 February 2018 / Published online: 14 May 2018.| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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| 2. | | MONTOSSI, F.; SAN JULIÁN, R.; RODRIGUEZ MOTTA, J.P.; ZAMIT, W.; LEVRATTO, J. Alimentación de la oveja de cría en el último tercio de gestación sobre campo natural y mejoramiento extensivo. ln: INIA TACUAREMBÓ. UNIDAD EXPERIMENTAL GLENCOE. JORNADA, 11 SETIEMBRE, , PAYSANDÚ, URUGUAY, 1996. Producción ganadera en Basalto. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 1996. cap. 3, p. 1-6 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 108)| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 5. | | MONTOSSI, F.; SAN JULIAN, R.; RISSO, D.; BERRETTA, E.J.; MEDEROS, A.; MOTTA, J.P.; ZAMIT, W. Engorde invernal de borregos sobre verdeos de avena, raigrás y holcus. ln: Jornada Anual de Producción Animal, 1996, Palo a Pique, Treinta y Tres, UY. [Resultados experimentales]. Treinta y Tres: INIA, 1996. p. 45-50. (Serie Actividades de Difusión, 110). INIA Treinta y Tres. Unidad Experimental Palo a Pique (UEPP).| Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Treinta y Tres. |
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| 6. | | MONTOSSI, F.; SAN JULIÁN, R.; RISSO, D.; BERRETTA, E.J.; MEDEROS, A.; RODRIGUEZ MOTTA, J.P.; ZAMIT, W. Engorde invernal de borregos sobre verdeos de avena, raigrás y holcus. ln: INIA TACUAREMBÓ. UNIDAD EXPERIMENTAL GLENCOE. JORNADA, 11 SETIEMBRE, , PAYSANDÚ, URUGUAY, 1996. Producción ganadera en Basalto. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 1996. cap. 7, p. 1-6 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 108)| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 7. | | MEDEROS, A.; SALLES, J.; BERRETTA, E.J.; ZAMIT, W.; GONZÁLEZ, H.; LEVRATTO, J.; RODRIGUEZ MOTTA, J.P. Recría: manejo parasitario, obtención de pasturas seguras de larvas de parásitos gastrointestinales para el destete de corderos sobre campo natural. ln: INIA TACUAREMBÓ. UNIDAD EXPERIMENTAL GLENCOE. JORNADA, 11 SETIEMBRE, , PAYSANDÚ, URUGUAY, 1996. Producción ganadera en Basalto. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 1996. cap. 5, p. 1-6 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 108)| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 8. | | SAN JULIÁN, R.; MONTOSSI, F.; PIGURINA, G.; BERRETTA, E.J.; BEMHAJA, M.; SANTAMARINA, I.; MIERES, J.I.; RISSO, D.; SCAGLIA, G.; RODRIGUEZ MOTTA, J.P. Selectividad animal sobre campo natural, campo natural fertilizado y mejoramientos extensivos en la región de Basalto. ln: INIA TACUAREMBÓ. UNIDAD EXPERIMENTAL GLENCOE. JORNADA, 11 SETIEMBRE, , PAYSANDÚ, URUGUAY, 1996. Producción ganadera en Basalto. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 1996. cap. 13, p. 1-7 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 108)| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 9. | | SAN JULIAN, R.; MONTOSSI, F.; MOTTA, J.P.; ZAMIT, W. Uso de técnicas de alimentación preferencial de corderos al pie de las madres sobre campo natural. ln: Jornada Anual de Producción Animal, 1996, Palo a Pique, Treinta y Tres, UY. [Resultados experimentales]. Treinta y Tres: INIA, 1996. p. 51-62 (Serie Actividades de Difusión, 110).| Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres. |
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| 10. | | SAN JULIÁN, R.; MONTOSSI, F.; RODRIGUEZ MOTTA, J.P.; ZAMIT, W. Uso de técnicas de alimentación preferencial de corderos al pie de las madres sobre campo natural. ln: INIA TACUAREMBÓ. UNIDAD EXPERIMENTAL GLENCOE. JORNADA, 11 SETIEMBRE, , PAYSANDÚ, URUGUAY, 1996. Producción ganadera en Basalto. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 1996. cap. 7, p. 7-10 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 108)| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 11. | | SAN JULIÁN, R.; RODRIGUEZ MOTTA, J.P. Recría invernal de borregas. In: INIA TACUAREMBÓ. JORNADA UNIDAD EXPERIMENTAL GLENCOE, 27 SETIEMBRE 1995, PAYSANDÚ, URUGUAY. Recría y engorde en campo natural y mejoramientos en suelos sobre basalto. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 1995. p. 30-37 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 71)| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 12. | | MONTOSSI, F.; RISSO, D.; BERRETTA, E.J.; LEVRATTO, J.; RODRIGUEZ MOTTA, J.P. Uso estratégico de avenas en la recría. In: INIA TACUAREMBÓ. UNIDAD EXPERIMENTAL GLENCOE. JORNADA, 27 DE OCTUBRE, PAYSANDÚ, 1994. Pasturas y producción animal en basalto. Tacuarembó, Uruguay: INIA, 1994. p. 23-32 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 37)| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| Registros recuperados : 12 | |
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
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Fecha actual : |
18/03/2021 |
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Actualizado : |
18/03/2021 |
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Tipo de producción científica : |
Abstracts/Resúmenes |
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Autor : |
LANFRANCO, B.; SOARES DE LIMA, J.M.; DEL CAMPO, M.; TOYO, G.; ACOSTA, J. |
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Afiliación : |
BRUNO ANTONIO LANFRANCO CRESPO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; JUAN MANUEL SOARES DE LIMA LAPETINA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; MARCIA DEL CAMPO GIGENA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUSTAVO TOYO, Instituto Nacional de Carnes (INAC), Uruguay; JORGE ACOSTA, Instituto Nacional de Carnes (INAC), Uruguay. |
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Título : |
Assuring quality in the beef production chain. [abstract] |
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Fecha de publicación : |
2019 |
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Fuente / Imprenta : |
In: International Conference on Food and Agricultural Economics, 3., ECONAGRO, 2019, Alanya, Turkey. Proceedings book. p.391-392. |
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ISBN : |
978-605-81058-1-2 |
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Idioma : |
Inglés |
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Notas : |
Editado por: Harun Uçak (Ed.). Alanya Alaaddin Keykubat University. 3rd International Conference on Food and Agricultural Economics. ECONAGRO. Proceeding Book.
25 -26th April 2019 Alanya Alaaddin Keykubat University, Turkey. |
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Contenido : |
Abstract.
Since 2002, and every four to six years, the National Institute of Agricultural Research (INIA) and the National Meat Institute (INAC) have been conducting the "meat quality audit" for the beef chain. The aim of the audits, since its inception, is to provide the meat chain with a significant set of indicators and measures regarding the quality of the cattle, as well as the beef all its sub-products, going through all the links of the chain, from the farm to the consumer. The final objective was to determine and quantify the main factors that could be responsible for the potential loss of value along the chain due to inefficiencies occurring at some critical points of the chain. |
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Palabras claves : |
BEEF; Beef industry; Economic Loss; Food chain; MEAT QUALITY; Product quality; UNIDAD ECONOMIA APLICADA - INIA. |
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Asunto categoría : |
E10 Economía y políticas agrícolas |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/15361/1/Lanfranco-Soares-de-Lima-del-Campo-Toyo-Acosta-ECONAGRO-2019-Proceedings.pdf
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Marc : |
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500 $aEditado por: Harun Uçak (Ed.). Alanya Alaaddin Keykubat University. 3rd International Conference on Food and Agricultural Economics. ECONAGRO. Proceeding Book. 25 -26th April 2019 Alanya Alaaddin Keykubat University, Turkey.
520 $aAbstract. Since 2002, and every four to six years, the National Institute of Agricultural Research (INIA) and the National Meat Institute (INAC) have been conducting the "meat quality audit" for the beef chain. The aim of the audits, since its inception, is to provide the meat chain with a significant set of indicators and measures regarding the quality of the cattle, as well as the beef all its sub-products, going through all the links of the chain, from the farm to the consumer. The final objective was to determine and quantify the main factors that could be responsible for the potential loss of value along the chain due to inefficiencies occurring at some critical points of the chain.
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